Biologische olijfolie

Biologische olijfolie kopen

Voordat je de olijfolie biologisch mag noemen moet je een traject volgen en aan specifieke eisen voldoen. Onze producten voldoen aan deze eisen en je kunt zien dat bij de organic variant het biologische logo achterop staat. Biologische olijfolie kopen wordt tegenwoordig steeds moeilijker door vervuiling. Gelukkig ben je bij ons altijd verzekerd van 100% natuurlijke olijfolie!

Biologische olijfolie

De biologische olijfolie wordt geproduceerd met respect voor het milieu en de natuurlijke ecosystemen. Mensen kiezen steeds vaker voor de (Griekse) biologische olijfolie. Agasto is hier een voorbeeld van. De Griekse bio olijfolie wordt geteeld op eigen onvervuilde grond in Samos en er worden geen chemische middelen gebruikt. Verdere uitleg over het product lees je in de blogs.
 

Biologische olijfolie om te bakken

Mag je met biologische olijfolie bakken? Het antwoord is ja! We hebben uit recente onderzoeken bewijs dat olijfolie bestand is tegen degradatie onder huishoudelijke frituuromstandigheden (170 graden). Van alle soorten olijfolie was de extra vierge olijfolie resistenter. Extra vierge olijfolie is echter behoorlijk hittebestendig en oxideert niet. En wat ook nog belangrijk is, de smaak wordt niet anders door het koken.